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■DPエコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工)業務用庖丁として基本性能に定評のある「Tojiro-pro」シリーズに「洗剤不要のエコクリーンゼロクリア加工」を施しました。
■18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]
OPコバルト合金鋼複合材
メーカー品番:FZ-889
サイズ(cm):21
全長(mm):335
重量(g):約 160 ※個体差が御座います。
藤次郎 DPエコクリーン 牛刀 FZ-889 21cm 4960375138745

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